2008
11
대통령 직속 정책위원회 워크숍
대통령 직속 정책위원회 워크숍의 공식행사와 참석자를 위한 식사 및 만찬을 수행했습니다.
- 공식 워크숍
- 단체 식사
- 행사 운영
01
본문 영역
MAJOR EVENT EXPERIENCE
주요 수행 역사
공식 워크숍부터 대규모 국제행사와 국가 주요 만찬까지,
산정은 품격 있는 음식과 세심한 운영으로 함께해 왔습니다.
산정은 품격 있는 음식과 세심한 운영으로 함께해 왔습니다.
TRUSTED EXPERIENCE
중요한 자리일수록
더욱 세심하고 품격 있게
백년명가 산정은 정부·공공기관의 공식 워크숍과 국내외 주요 인사를 위한 만찬, 해외 바이어 초청행사 등 다양한 공식 행사를 수행해 왔습니다. 행사의 목적과 참석 인원, 의전과 동선까지 세심하게 고려하여 산정만의 정갈한 음식과 안정적인 서비스를 제공합니다.
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01OFFICIAL EVENT공식행사 수행정부 및 공공기관 워크숍과 주요 내빈 만찬 등 격식을 갖춘 행사를 안정적으로 수행합니다.
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02CUSTOM DINING맞춤형 만찬행사의 성격과 참석자 구성에 맞추어 메뉴와 상차림, 공간을 세심하게 준비합니다.
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03OPERATION체계적인 운영예약과 사전 협의부터 좌석 배치, 음식 제공과 행사 종료까지 체계적으로 관리합니다.
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04HOSPITALITY품격 있는 의전소중한 내빈을 모시는 자리의 의미를 이해하고 정중하고 세심한 서비스로 응대합니다.
MAJOR PERFORMANCE HISTORY
주요 수행 기록
산정의 음식과 공간, 운영 역량을 바탕으로
수행해 온 주요 공식행사 기록입니다.
수행해 온 주요 공식행사 기록입니다.
2009
KOTRA 유럽 해외 바이어 대규모 만찬
유럽 지역 해외 바이어가 참석한 대규모 행사에서 한국의 맛과 정성을 담은 공식 만찬을 진행했습니다.
- 해외 바이어
- 대규모 만찬
- 한식 다이닝
02
2019
09
웨딩·돌·칠순·팔순 박람회 개최
웨딩과 돌잔치, 칠순과 팔순 등 다양한 가족행사를 한자리에서 상담하고 소개하는 박람회를 개최했습니다.
- 웨딩
- 돌잔치
- 칠순·팔순
- 연회 상담
03
2022
07
웨딩박람회 개최
예비부부와 가족을 대상으로 산정의 웨딩 및 연회 공간, 상차림과 행사 서비스를 소개했습니다.
04
2025
10
전국체전 주요 내빈 만찬장 운영
전국체전 기간 국무총리와 장관, 국회의원 및 다수의 주요 내빈을 위한 공식 만찬장으로 운영되었습니다. 행사의 격식과 참석 인원을 고려한 공간 운영과 품격 있는 상차림을 제공했습니다.
- 국무총리
- 장관
- 국회의원
- 주요 내빈
- 공식 만찬
05
2025
MAJOR PERFORMANCE
OFFICIAL VIP DINNER
전국체전 주요 내빈을 위한
품격 있는 공식 만찬
국가 주요행사의 의미와 격식에 맞추어 다수의 주요 내빈을 위한
식사 공간과 상차림, 음식 제공과 현장 운영을 세심하게 준비했습니다.
식사 공간과 상차림, 음식 제공과 현장 운영을 세심하게 준비했습니다.
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01특허 된장제10-1271027호
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02기술분야발효 및 숙성 용기 구조
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03핵심가치효율적인 관리와 발효를 위한 구조 개발
EVENT CAPABILITY
산정의 행사 수행 역량
오랜 경험과 다양한 공간을 바탕으로
행사의 처음부터 마지막까지 함께합니다.
행사의 처음부터 마지막까지 함께합니다.
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01
사전 기획
행사 목적과 일정, 참석 인원을 확인하고 필요한 공간과 메뉴를 사전에 협의합니다. -
02
공간 구성
독립 다이닝룸부터 대연회장까지 행사의 규모에 적합한 공간을 구성합니다. -
03
국내외 내빈 응대
정부 관계자와 기업, 해외 바이어 등 다양한 참석자를 위한 서비스를 제공합니다. -
04
맞춤 메뉴
산정 한정식과 한우, 특선요리를 바탕으로 행사 성격에 맞는 메뉴를 제안합니다. -
053
전담 서비스
행사 담당자가 준비 과정과 현장 진행을 세심하게 확인하고 안내합니다. -
06
현장 관리
행사 시작 전 최종 점검부터 음식 제공과 종료 후 정리까지 안정적으로 운영합니다.
RESERVATION GUIDE
다양한 목적의
행사를
준비합니다.
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01정부·공공기관 행사공식 워크숍, 간담회, 주요 내빈 만찬
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02기업 행사기업 워크숍, 세미나, 포럼 및 비즈니스 만찬
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03국내외 바이어 행사해외 바이어 초청 식사와 한식문화 소개 행사
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04학회·단체 행사각종 협회와 단체의 정기모임 및 연회
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05가족 연회웨딩, 돌잔치, 회갑, 칠순과 팔순 행사
EVENT PROCESS
행사 진행 절차
상담과 사전 준비부터 행사 당일 운영까지
체계적으로 진행합니다.
체계적으로 진행합니다.
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STEP 01행사 상담일정과 행사 목적, 참석 인원을 확인합니다.
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STEP 02공간·메뉴 제안행사에 적합한 공간과 상차림을 제안합니다.
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STEP 03세부사항 협의좌석과 동선, 행사 순서와
준비사항을 협의합니다. -
STEP 04최종 점검행사 전에 공간과 상차림을
최종 확인합니다. -
STEP 05행사 운영행사 당일 음식과 서비스를
안정적으로 제공합니다.